Hotell- och restaurangbranschen har en av Sveriges högsta personalomsättningar, förstärkt av säsongsvariation och ett strukturellt underskott på erfarna kockar, hovmästare och receptionister. Att bara annonsera reaktivt vid varje vakans är en dyr och långsam strategi i en bransch där behovet aldrig riktigt upphör.
Två kandidatgrupper – två strategier
Säsongs- och timpersonal rekryteras snabbast via breda, volymfokuserade kampanjer på sociala medier riktade mot en yngre målgrupp. Erfaren personal – kockar, sommelierer, hotellchefer – är däremot en betydligt mindre och mer eftertraktad grupp som sällan söker aktivt och kräver ett mer riktat, personligt tilltal.
Vad som driver personalomsättningen
- Oregelbundna scheman och obekväma arbetstider utan tydlig framförhållning
- Låg löneprogression jämfört med andra servicebranscher
- Hög fysisk och psykisk belastning under högsäsong
- Begränsade karriärvägar inom mindre verksamheter
Så bygger du en pipeline som håller året runt
- Kontinuerliga kampanjer på TikTok och Instagram riktade mot studenter och unga vuxna för timpersonal
- Nischad sourcing mot erfarna kockar och hotellprofiler via mer riktade sociala kanaler
- Tydligt kommunicerade scheman och förmåner redan i annonsen – transparens minskar avhopp
- Automatiserad kvalificering som filtrerar snabbt vid högt ansökningsvolym inför säsong
SmartHires metod för besöksnäringen
SmartHire bygger en pipeline som aktiveras inför säsongstoppar men som aldrig helt stängs av, så att ni slipper stå utan personal när trycket ökar. Kampanjerna anpassas efter roll – volym för timpersonal, precision för nyckelroller.
Vill du öka ditt kandidatflöde?
Låt oss ta ett samtal om hur SmartHire kan hjälpa ditt företag.